市民プロジェクト
kitchen846 青空カフェ
事業概要
「食」を通じて、宇部市北部・吉部地区の魅力を発信するとともに、地域の交流の場・憩いの場創出し、地域活性化を図る。
実施者名
kitchen846
旅行で訪れて以降、山口県に魅了され、2016年に地域おこし協力隊として宇部市へ移住。地域活性化の活動を通じて地元の人のあたたかさに触れ、ますます宇部が好きになりました。大好きな宇部市北部地域の魅力や吉部米などの特産品のおいしさを多くの人に発信したいと考え、2019年10月にキッチンカー事業を開始。『カラダよろこぶ、ちゃんとゴハン』をテーマに、地元食材をめいっぱい活かし季節にあわせたメニューで市内外のイベント等に出店するほか、企業・団体向けに弁当販売をおこなっています。
Kitchen846 青空カフェ オープン！！
2021年11月３日、北部地域の振興と交流の場づくりになればと考え、青空カフェをオープンしました。カフェと言っても店舗ではなく、自然の中にイートインスペースがある感じです。まだまだ設備は完璧ではなく、営業しながら色々考えていきます。
メニュー
季節に合わせて旬な地元食材をつかったメニューを色々考えていきます。
普段なかなかキッチンカーでできないものができたらなぁ。
100周年記念メニュー「ブラック粕汁」。ミネラルが豊富でデトックス効果のある「竹炭」入りの黒い粕汁です。え？黒い粕汁？と思うかもしれませんが、味は保障します（笑）。
営業日時
不定期 イベント出店等の合間で行います。営業日時はSNS等で随時情報発信していきます。
場所
営業日には、わかりやすいようにのぼり旗等が立ちます。駐車場は道路向かいにございます。
関連リンク
連絡先
kitchen846（キッチンやしろ）
TEL:090-7378-0846